2017年12月18日

醉心「別囲い」純米吟醸酒 - 広島・三原

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醉心「別囲い」純米吟醸酒 - 酔心山根本店(広島県三原市)

新聞に包まれた数量限定酒。
サーマルタンクで低温貯蔵された純米大吟醸と純米吟醸の2つの酒をブレンドした芳醇辛口のお酒です。

アルコール分:16%
使用米:山田錦・一般米
精米歩合:60% 
仕込水:広島県中央部の鷹ノ巣山山麓の伏流水
日本酒度:+1.5
酸度:1.4
posted by toons at 23:56| Comment(0) | 日記