2019年05月11日

ほうじ茶大福 - 仙太郎の月一餅

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ほうじ茶大福、京都大丸の仙太郎(直中房)の月一餅。

今月は「焙じ茶」を題材にした菓子でした。

江州産羽二重餅に焙じ茶を練り込でいて、あんまで焙じ茶あん。

ほうじ茶の香ばしさが溢れていて、ほっこりする大福でした。

posted by toons at 10:24| Comment(0) | フードカルチャー