2019年06月08日

玉露大福 - 仙太郎の月一餅

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玉露大福、京都大丸の仙太郎(直中房)の月一餅。

六月は「玉露」を題材にした菓子でした。毎年楽しみにしている逸品です。

江州産羽二重餅を搗き上げて、玉露をねり込んでいます。あんも玉露あんです。

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ふくよかな玉露の香りがすばらしく、美味しいお茶を一服いただいているような味わいでした。

posted by toons at 17:35| Comment(0) | カルチャー