2020年07月28日

はも祭り - 山鉾のない京の夏

祇園祭山鉾も祇園囃子も御神輿もない、とても静かな京都の夏です。

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祇園祭の別名でもある「はも祭り」! 

毎年このシーズン、友人たちと共に、鱧の宴会をしていましたが、、、
新型コロナウィルス蔓延で、すべて断念。

ということで、超プラベート(二人)にて、「鱧しゃぶ」をいただくことに。

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今年の鱧は「黄金鱧」! 

脂が乗って、皮目だけでなく、身までゴールド色に輝く逸品でした。

その鱧を一本まるごと、鱧しゃぶに。

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今週中には、歴史的に長かった梅雨がやっと明けそうです。

この鱧で、京都の熱い夏を乗り切るための体力とウィルスに対する免疫力がアップしたかな!?

新型コロナ第二波が全国的に襲っているようですので、みなさま、くれぐれもお気をつけてお過ごしください。
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posted by toons at 23:52| Comment(1) | カルチャー