2018年04月07日

さくら大福 - 仙太郎の月一餅(四月)

sakura-daifuku-april.jpg

桜大福、京都大丸の仙太郎(直中房)の月一餅。

四月は「さくら」を題材にした菓子でした。
江州産羽二重餅にこしあんを包み、塩漬けした桜花を散らしたものです。

さわやかな香りの桜花の塩味と優しい甘みのこしあんのコントラストがとても美味しかったです!

sakura-daifuku-april-info.jpg
posted by toons at 12:36| Comment(0) | フードカルチャー
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。