2018年06月27日

赤いルビー

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山形から「さくらんぼ」が届きました。
生産者からの直送で「佐藤錦」バラ詰が1kgも!
毎年このシーズンに、この初夏の味覚を送っていただく知人にはとても感謝しています。

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ほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙で、とても上品な美味しさです。
この「佐藤錦」が、さくらんぼの王様、赤いルビーとも呼ばれるのが納得できますね。


posted by toons at 06:51| Comment(0) | フードカルチャー
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