2018年10月06日

黒ごま大福 - 仙太郎の月一餅(十月)

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黒ごま大福、京都大丸の仙太郎(直中房)の月一餅。

十月は「黒ごま」を題材にした菓子でした。

江州産羽二重餅に煎った黒ごまが混ぜ込んであり、丹波大納言小豆の粒あんが包まれています。

とても芳ばしい黒ごまの味わいが格別でした。

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posted by toons at 19:38| Comment(0) | フードカルチャー
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