2018年12月06日

季節の出会い - 松葉の名香栗

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岐阜中津川・松葉の「名香栗」をいただきました。

大好きな「栗きんとん」と聞いて、喜んで開いてみたら、、、

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恵那栗の「栗きんとん」を市田の干し柿で包んだ和菓子でした。

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「栗きんとん」はすこし控え目な甘さで、その分、干し柿の自然な甘さが際立っていました。

秋の恵み、栗と柿を一緒に美味しく楽しめました。


posted by toons at 23:57| Comment(0) | フードカルチャー
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