2018年12月08日

みかん大福 - 仙太郎の月一餅(12月)

mikan-daifuku.jpg

みかん大福、京都大丸の仙太郎(直中房)の月一餅。

十二月は「みかん」を題材にした菓子でした。

江州産羽二重餅に裏ごししたみかんが混ぜ込んであり、小豆こしあんが包まれています。

mikan-daifuku-2.jpg

みかんの甘さと爽やかな香り、優しいこしあんとのバランスが格別でした。

posted by toons at 19:51| Comment(0) | フードカルチャー
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。