2019年01月28日

冬の味覚 - ぶりしゃぶ

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週末、京都市内にも雪が降りました。街並みはすっかり雪景色になっていました。

そんな雪の寒い中、冬一番のお楽しみ、寒鰤のしゃぶしゃぶをいただきました!

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とっても脂の乗った天然鰤、約12kgの大物でした。脂がしつこくなく、やさしい甘さがあって美味しかったです。

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posted by toons at 23:53| Comment(0) | カルチャー
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