2020年03月07日

草大福 - 仙太郎の月一餅(三月)

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草大福、京都大丸の仙太郎(直中房)の月一餅。

三月は、早春を題材にした菓子でした。

江州産羽二重餅に、蓬(よもぎ)を練りこんであり、中はこしあんです。

春の訪れを告げる蓬の爽やかな香りが、とても懐かしくて、美味しかったです。
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posted by toons at 23:57| Comment(0) | カルチャー
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